）修建了这么一个菜场，然后任由附近的农民或菜贩子前来摆摊出售，方便这些城市居民的日常生活。
库艾特船长注意到，菜市场里的女商贩人数远比男人多——这是很自然的现象，因为男人平时要干重体力活。这些女商贩大部分都来自意大利或希腊。她们看起来粗俗无比，嗓门也非常高，用夹杂着拗口汉语和家乡俚语的怪异口音向客人介绍着自己的商品。
在粗粗观察了一阵后，库艾特船长不得不承认，这些女商贩们与巴黎中央菜市场的女商贩一模一样，几乎就是整座城市嘴巴最脏的一群人。她们安坐在瓜皮果壳成堆、污水横流、烂鱼遍地的菜市场内，用粗鲁的语言互相咒骂，诸如“不要脸的”、“臭婊/子”、“欠鞭子抽的”、“下流胚子”、以及“勾引兵团堡学生的双料贱货”之类的污言秽语，几乎将旧大陆的习惯也带到了青岛港这座生机勃勃的城市。
菜市场两侧是众多的商店，出售各种各样的东岸货物。其中以衣服、皮具、五金制品和家具最多。这些商品看起来都很精美，但库艾特船长却不敢贸然上前去询价或购买。因为他不确定这些商品是否和他在阿姆斯特丹以及伦敦遇到的一样。那些商店的店主们精通以旧翻新的技巧，同时一些犹太人开设的店铺还经常欺骗客户。
比如你经受不住他们再三的招揽以及看起来还算漂亮的货物的诱惑，跑到他们那些光线很暗的店铺里购买了一件黑色的大氅，但当你到了太阳底下，却发现这件昂贵的衣服颜色突然变成了绿色、紫色甚至还夹杂着许多难看的斑点，总之糟透了。吃过这种亏的库艾特船长真的不想再贸然到不是很了解的店铺内购买大氅这种昂贵的衣服了，当然东岸人的店铺一向很正规，也没那些满世界乱窜的令人厌烦的犹太商人，质量应该还是有保障的，那么也许自己喝完酒后可以去逛一逛，马上就是东岸的秋天了，自己也该买一件像样点的秋衣了。
酒馆内高朋满座，库艾特船长在与一位相熟的服务员打过招呼后才有了一个座位，他点了一条产自青岛港本地