福的建议,墨归连连点头,赞成道:“不错,是个好主意。不过,那你想酿哪种酒呢?”
正所谓好马配好鞍,有了好的主意,那自然也要有好的酒种。不然,空有一个酒馆的壳子,镇民不买账也是无用。
墨归,正是担心如此,所以,他立刻追问了宋小福关于酿制酒种的打算。
面对墨归的提问,宋小福未有一丝慌张,从这淡定的神态来看,应该是已经提前做了准备。
只见她微微一笑,清了清嗓子,然后,郑重其事的一一将准备好的想法向在场的三人介绍道:“我呢,已经选择了三种酒,分别是米酒、杏花醉和桃酿。这三种酒都是我之前酿制过的,但在福寿满楼也只卖了米酒这一种。所以,为了弥补后两种未曾面世的遗憾,这一次,我打算三种酒一同卖。”
听了宋小福的解释,墨归心里也是不禁连连赞叹。他眼前这丫头居然已经在不知不觉间成长为一名合格的掌柜,再也不是从前那个扎着两个小辫子,知会要吃盐酥鸡的小姑娘了。
作为师父,墨归心里有了一种难以言表的欣慰。
但这赞许归赞许,欣慰归欣慰,墨归心里对这个想法还是有其他担忧。
对于酿酒也有略懂一二的他,心里很清楚,不论是米酒、杏花醉还是桃酿,对于食材的要求都是极高的。
若是食材的品质不佳,那么酿出来的酒就不会香浓醇厚,甚至成熟的程度都会影响口感。
而在这家店面的后面,虽有一片田埂可以供他们使用,但巧妇难为无米之炊,他们不过才到这宁安镇几日的功夫,要想种出上好的食材,凡人绝对是做不到的。
但若是有人帮忙,可就是另一种情形了。
墨归想到昨夜的事,心里忽然产生了一个让他自己都有些意外的念头,只见他短暂了沉默了片刻,向宋小福追问道:“那这三种酒的食材,你打算怎么取得?从何而来呢?”
“这个嘛,我自有方法取得,师父你就不必操心了。你呢,就只管等着品尝美酒就好了,