，没熟千万别吃，颚口线虫会钻进眼睛！在显微镜下，不管是家养的还是野生黄鳝，都有颚口线虫，当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，它就会像无头苍蝇一样在人体内乱窜，进入眼睛可致失明，进入大脑可能致命！
不过，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡！老祖宗发明的各种烹饪方式，能有效保证食物的安全。
生吃，茹毛饮血，早就被淘汰了的！
再如吃小龙虾，也一定要谨慎，因为小龙虾极有可能带肺吸虫幼虫。尤其是小龙虾的虾头，极易潜伏细菌、寄生虫，一般不要食用。采用腌、醉等方式，不能彻底灭杀寄生虫。
此外，淡水鱼生鱼片有肝吸虫，吃后肝脏能长上万条虫。以前陈俊就曾碰见过。所以淡水鱼别生吃。而深海鱼类相对好些，但是也要经过超低温冷冻24小时之后才可生食。
有人吃三分熟牛排，长出一米多长的绦虫。牛带绦虫是人体较为常见的寄生虫，成虫为乳白色，扁平状，陈俊提醒粉丝们，为了确保安全，牛排还是吃八九分熟为好。如果对口感要求很高，在保证采购和加工过程安全的前提下，至少也要七分熟。
而羊肉未涮熟就吃的话，可能感染弓形虫。几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫，而且感染率很高。人的传染来源主要就是来自于这些动物的肉类，如涮牛羊肉的温度不够，时间过短，生肉或切肉案板的污染，未消毒感染牛羊的奶等。
还有荸荠，也是很容易附带寄生虫的食物。寄生虫主要聚集在荸荠皮上，如果用嘴啃皮，就很容易中招。所以，吃荸荠的话，一定要充分浸泡后洗净，用沸水烫，再削皮为宜。若是煮熟或做菜吃，就更令人放心了。
陈俊提醒广大粉丝们，一定要远离寄生虫，不要给自己找麻烦。那种小东西，真进入体内了，绝对不是一种很好的体验。
大家可以勤剪指甲，饭前便后洗手，杜绝病从口入。不要吃生食，尤其是不能吃生的肉食，鱼、肉、虾、蟹等等，将切生食和熟食的砧板和刀具