特别饱满,而且看着肉质就很鲜嫩!
“然后,只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出啦。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。”
张尚晋一边说着,一边把里面的肉挖出来送到单予馨嘴边,“尝尝,好吃不?”
“好吃!老公你也吃!”
这一声老公不仅让张尚晋心头一震,也让程海燕和单雨臣双双对视,然后若无其事的继续低头吃饭。
单予馨也知道自己好像有点那啥,吐了吐小舌头,指着张尚晋面前的盘子里的那些蟹腿,“这下能吃了吧?”
“能吃了。”
张尚晋用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
“看,这样,就能捅出来了,比你之前的快不少吧。”
“嗯嗯嗯,没想到这螃蟹肉还不少呢,很好吃。”
单予馨点头道。
“接下来就是蟹钳了,将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。学会没有?”
“会了会了,给我吃吧!”
单予馨点点头,随后嘿嘿一笑,“不用自己弄张嘴就吃真好!”
“不不不,馨馨,我觉得,只有自己弄,吃着才是最香的!”
单雨臣说道,“吃别人弄得肯定不香!”
“哼,我觉得都好吃!”
单予馨不理自己老爹,反倒是把注意力放在了油焖大虾上面。
张尚晋做的大虾色泽鲜艳,看起来就非常有食欲。
她忍不住夹了一个大的,直接就要塞进嘴里。
“等会!去虾头啊!”
张尚晋用筷子架住单予馨的筷子,“你那么着急干啥,几天没吃饭了?”
“哎呀,我馋嘛!”
“再说了,你不是把虾