“行,来点白的吧,正好冬天暖暖身子。”
张尚晋倒了小半杯白酒,“馨馨你喝点什么?”
“哼,我才不喝呢,你也少喝点。”
单予馨拿过一个大螃蟹拔了起来,这玩意她平时也不吃,还真不爱扒。
“笨死了,我给你扒。”
张尚晋笑呵呵的拿她手里的螃蟹。
“阿姨,家里有没有干净的剪子?”
“有有有,在后面那个柜子里,前一阵买的还没用过。”
程海燕说着就要去拿,张尚晋快她一步,找到了剪子。
张尚晋拿着剪子剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳放在了自己的盘子里。
单予馨顿时就不满意了:“我要吃大钳子!张尚晋你不给我吃!”
张尚晋不由得笑起来,“你这个小傻子,啥也不懂,这些腿放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃,才更方便,知道了吧?现在趁热吃的话,特别费劲。”
“啊?是这样吗?”
单予馨眨眨眼睛,“我还真不知道。”
此时,另一边正打算拿着螃蟹腿啃的单雨臣默默放在一边,若无其事的拿着螃蟹打算啃。
“身为吃货,不知道这个怎么能行。”
张尚晋呵呵一笑,“第二部,就是要将蟹掩去掉,就是蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同,之后在顺势揭开蟹盖。”
张尚晋一遍讲解,一遍给单予馨掩饰。
单雨臣也是把注意力放在了张尚晋的身上,跟着张尚晋的步骤吃,还不忘喊程海燕一起学,“老婆你也来学学,吃了这么多年螃蟹,还不知道要这么吃。”
“多麻烦啊,就直接啃被,像嗑瓜子一样。”
程海燕不喜欢弄这么费劲,拿起单雨臣碗里的蟹爪就往嘴里扔。
“哎哎哎,你要吃自己弄啊,别吃我的!”
“呸,小气鬼,我还不吃了呢。”
张