中的芝麻菜)。”
“这是它的哪部分?”
“这是一整颗紫花南芥,”婉君从容的说道,“它属于十字花科,它喜好暖暖冷凉湿润的气候,耐寒性很强。它的幼苗和根部可以食用,因为具有很浓重的芝麻香气,所以十分适宜做凉拌菜。”
秋枫没有做声,转身进入了肉房,指着挂在绳上的一整只已经开膛破肚的猪说,“如你所见,这只猪身上最具营养价值的部分是哪部分?”
本来因为秋枫来到供司就有不少宫女前来围观,秋枫是尙食局中十分神秘又低调的人物,再加上这这几天一直在供司已经引起大家议论纷纷的宫女,不一会儿便有一群人围观。
不知何时,秋雪和秋雨都来到了供司。秋雪是抱着看热闹的心态,而秋雨则是为婉君担心。
大家听到秋枫这个问题纷纷议论,大家都在猜想,到底哪部分才是正确答案呢?
——应该是骨头吧!一般熬骨汤时,其中的骨髓会流出来,使汤变得十分香浓。
——不对,我觉得应该是猪蹄,猪蹄的营养成分更加丰富,而且更加容易被吸收。
秋雨听着周围人的议论,看着婉君,眉目间全是担忧。
“是猪皮。”
婉君的答案令所有人意外,怎么可能会是一般人都不会食用的猪皮呢?
秋雪不禁笑了笑,“她就算不知道,也不用编这么荒唐的答案吧!”
“猪皮是这只猪全身最具营养价值的部分,而猪皮中所富含的胶质可以熬制出来代替阿胶。猪皮可以延缓衰老,养心补血,还可以止咽喉肿痛以及缓解声音沙哑。”
所有人都在期待着秋枫的回答,可是秋枫依旧没有回答,继续问道,“猪肉,牛肉,羊肉,兔肉四种肉中,肉质最为细嫩且最适宜老年人食用的是哪种?”
“兔肉,”婉君道,“兔肉虽然有辛味,但它性平。兔肉水分含量高但油脂含量少,有利于老年人补中益气,且对胃热,消渴以及呕吐症状有疗效。”
举座揭惊