一直到上军卡才出现的那位京城菜前辈，人家独自做京酱肉丝和一品豆腐。
另一个角落，柯百佳知道出来的毛思恩正在做广式烧填鸭，将鸭掏出内脏后用开水烫一下，让鸭皮收紧，然后用稀糖均匀涂抹在鸭身，吊起来晾干，将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中，混合均匀后，注入鸭腹中。
把鸭子放到烧炉上烤直至鸭皮坚脆，色泽均匀，切好鸭子摆盘就可以了，浇上鸭腹中的卤汁即成。
这道菜柯百佳提前开会的时候就是交给对鸡鸭烹饪擅长的毛思恩来做的。
许小多手里也忙着做白灼虾，鲜虾最简单也是最美味的一种做法，白灼的烹饪工艺来自于粤菜，是将汤或水浇沸，下原料烫至刚熟捞出，称为‘灼’，因汤水中不加任何有色调味品，故叫白灼。
白灼莱肴的特点是：色泽素雅，脆嫩爽口，口味多样，而且白灼不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。
比如白灼菜心这种需要时间短又要新鲜翠绿的，那就可以晚一点再做，不过也是她负责的。
在看另外一边，柯百佳手起刀落，之间，好几样菜的切配已经成了。
? ?那啥，三个事儿提一下，第一是国庆节期间会选一天爆更，第二是这两天有个别人问多少完结，答案是胖厨娘最少会写1500章，如果你们喜欢，我就延伸到九零年代让振清哥和佳佳跳迪斯科去，如果觉得结婚生子后差不多，我就完结，么么。第三嘛，就是每次都有喜欢看爽飞天大女主的来这边找存在感，说我慢热和菜谱啥的，其实，也就最近两周开始写八大菜系才比较频繁出现比较具体的做菜吧，男女主也没缺少互动和小浪漫啊，洗头都洗上了，亲都给我亲出一个违禁章节了，还想咋的嘛。而且之前出现过的东北家常菜之类的，我都是一两行略过的，并没有重复，再写四个菜系月底之前就会结束八大菜系了（她做的菜，存起来的那些，后期会有用处，绝对不是随意写的），我本人是觉得看书除了看个舒服顺眼，打发