第908章兵来
哪怕柯百佳并不想跟李厨子争什么,却不是愿意逆来顺受随便人摆布的,于是出言问道。“为什么单单选我一个人来展示什么刀工,我想知道理由。”
豁,柯百佳这问题,算是直接下了对方的面子。
李厨子脸色难看,本来他还想故意让柯百佳做三人厨里头打下手的,现在看来只能用这个借口来压制她一下了,于是说:“我看你年纪最轻,应该是才学厨,但是你在乡镇饭馆的名气不错,我在考虑要不要让你做三厨中的掌勺主厨,才给你这个机会的,你可不要不识好人心啊。”
柯百佳几乎想说,你那叫不是好人心,可不是不识好人心。
见那么多双眼睛盯着自己,就好像自己不切鱼就耽误事儿一样,柯百佳指了指不远处装着活鱼的大木盆,问道;“那我从那里挑选一尾鱼来完成你要求的任务?”
李厨子点点头,纳闷,难道她真的能让鱼站起来?
只见柯百佳走向了大木盆,眼疾手快捞鱼,砸晕,去鳞,放血,拍尾去腥线,随后在鱼头下面划拉两刀,再转过去厚切几刀,随后拿了一个大盘子,将鱼第一次切刀的那一面的鱼鳃位置那么一巴拉,一条头尾都立起来的鱼就出现在大家的面前。
李厨子震惊到说不出话来,柯百佳还在那里问:“需要我做好上锅蒸之前的配料么。”
“不,不用了。”李厨子勉强镇定下来,那眼神跟刀子一样盯着柯百佳的手。
那手白皙修长,是双标准的美人的手,怎么就,那么灵活呢。
还有,这鱼站的手法,一般人可没有渠道去学的,柯百佳是怎么会的?
“已经七点了。”李厨子的学徒过来提醒他。
“嗯,时间到了,大家都干活吧,你,柯百佳你就当三厨中的主厨吧,那两个是你的搭档。”李厨子指了指不远处。
柯百佳看到了,有个人还是熟面孔,是之前来开会的时候,遇到的体型微胖的青年。
好像是十九还是二十来