“咋?!不接着吹了?!夏先生,我可听说了,人们花了一块钱,几乎没人能从那大阵里走出来,这里面的诀窍到底在哪儿呢?”
“我给您画张示意图吧。”说着话,夏晓数摸了摸自己的上衣口袋,找出一支中性笔,找了半天,却没有翻找出合适的稿纸。
“算了,算了!老陈头一年就来这么一回,大伙儿排队轮班的,怪不容易的。让夏先生好好尝尝陈家的手艺吧。”石欣花笑着在一旁插了几句嘴,不让莫扫芸继续开石久当的玩笑了。
一听这话,莫扫芸笑了笑,起身上临时吧台那边结了帐,跟夏晓数打声招呼,陪着石欣花继续逛庙会去了。
“瞧把她能得!切!”看着莫扫芸就此离去,石久当忿忿不平地来了句风凉话,看得出来,对于莫扫芸,他是十二分的不服气。
夏晓数吃得正香呢,看石久当有些不大高兴,随口就将话题岔到了别处。
“石大哥,这瞧着不就是水煎包吗?怎么吃着如此鲜香可口,长这么大,我还是头一回见识如此美食呢!”
“要不说你这人见过大世面呢!你是真有见识!识货!”说着话,石久当冲夏晓数竖起了大拇指。
“这可不是寻常的水煎包可比的,这里面包的肉馅儿,荤素搭配的比例可是传承了好几百年呢!独家秘方,真不是吹的!”说到这儿,石久当端起汤碗美美地喝了一大口,随后还伸筷子捞了两块牛杂吃了几口。
“原来如此,具体工艺也非常有讲究吧?”夏晓数笑着问道。
“那是!咱先说这包子皮儿吧,它可是‘三合面’,上好的小麦粉、玉米淀粉、栗子粉三样儿,按照独家比例配方和在一起,三醒七揉的,可费功夫了!”
“这么复杂呐?”夏晓数吃完一个“焖烧包”,随口问道。
“可不是嘛!其实,这十里八乡的同行,谁不知道‘三合面’的主要成份?可是,就是做不出这种包子皮儿,不传之秘呢!”
“厉害!地方风味,独具特色。”夏晓数顺嘴夸赞了几