也可以不削皮,然后把它们放在火上面,非洲人喜欢用小火烤食面包果,就像我们平时烤面包一样进行小火的烘烤。”
周辰虽然之前没来过非洲,但他对猴面包树也非常了解。
今天头一次见到这种树,周辰的内心多少也会有点激动。
抬头望了望,他在树上看到了几颗猴面包树果。
“猴面包树的果实为长椭圆形,灰白色,长30~35厘米,纵切面约15—17厘米,果肉多汁,含有有机酸和胶质,吃起来略带酸味。”
“这种果实既可生吃,又可制作清凉饮料和调味品,果实外壳还可当瓢用,肉质能生吃,液汁当茶喝,因此,猴面包树也有着属于自己的独特饮食文化。”
说话的时候,周辰已经爬到了树上摘果子。
面包果的尺寸不小,他也没一次性摘太多。
摘果子的时候,周辰接着说道:“一般来说猴面包树从枝部位到根部都能够结果子,它结果子的时间比较的长,一年内有九个月,当地人民都可以来采这种果实。”
砸开一颗面包果,周辰吸吮着面包果内的汁水。
“哈,爽。”
周辰擦擦嘴,一脸满足的说着。
虽说此刻已是黄昏,但塞伦盖蒂草原的气温,却并没有下降多少。
不过没有了烈日的灼烧,也让周辰舒服了不少。
掰下一小块果肉,周辰咀嚼起来。
他早就想尝尝面包果的味道了。
非洲人民认为它的味道就是有点像面包的味道,所以把它叫做面包果。
周辰对此颇感好奇,他也很好奇这家伙吃起来会不会有面包的味道。
可当他吞下面包果的时候,周辰记忆中那个面包的味道,早就已经消散了。
这果子酸酸涩涩的,不太好吃。
他不明白,非洲人为什么会觉得这个果实会有面包的味道。
生吃了几块猴面包果之后,周辰面带苦涩地说道:“这玩意果汁还行酸酸的,但果