怒目红蟳下锅，公良就接着处理鲎，鲎有好几种，青墨鲎、半月鲎、六甲鲎等等，但不管叫什么名字，都有胸腹背甲。
他取出大狗腿弯刀慢慢从鲎的腹部边上挑开，取出腥臭的肠胃，也不除去背甲，洗了洗就放上山薯做成的粉丝和蒜蓉下去蒸，而剩下的脚爪，则和巨鼋肉混着，再加入几只八珍鸡一起进去炖汤了。
怒目红蟳下锅，公良就接着处理鲎，鲎有好几种，青墨鲎、半月鲎、六甲鲎等等，但不管叫什么名字，都有胸腹背甲。
他取出大狗腿弯刀慢慢从鲎的腹部边上挑开，取出腥臭的肠胃，也不除去背甲，洗了洗就放上山薯做成的粉丝和蒜蓉下去蒸，而剩下的脚爪，则和巨鼋肉混着，再加入几只八珍鸡一起进去炖汤了。