职位。挑粪人每天早上在走街串巷收马桶，人们还给这个行为起了个雅号“倒夜香”。
为什么说这个职位重要呢？可以想象一下你家得罪了物业马桶堵了好几天没人来修理的情况，你就知道这个职位多重要了。
掏粪这一行，自古以来一直都是黑道势力帮派的重要收入来源。
古代没有化肥，而熟悉农作物的都知道，人畜的粪便就是优质化肥，所以城里的掏粪工人将厕所里的粪便掏出来后，运到城郊的农村转手一卖就是大笔的进项。
此等上好的肥料就是源源不断的利润啊，所以看到有利可图的一些地头蛇就会依靠自己的实力，雇佣一些掏粪工人垄断某一个地区的粪便。
大家耳熟能详的，比如《上海滩》中的丁力，就是一个小粪霸，他还曾发下宏愿“以后全上海的粪都由我们来倒！”。
而丁力的人物原型，上海滩大佬杜老板，一开始也是跟着上海滩头号粪霸阿桂姐混的，起家也是靠的阿桂姐的支持，所以杜老板每次见阿桂姐都喊其“姆妈”。
阿桂姐垄断了整个上海的粪便和垃圾处理，在上海滩有着上百套房产。后来她儿子在解放后对抗人民政府被强势镇压。
上海之外，京城的于德顺也是一个著名的“包粪头”，同样在自己的一亩三分地上作威作福。
事实上，现在的世界，除了五个康米之外，几乎每个国家都有“粪霸”的存在。
比如意呆利的黑手党，就是包下了整个面条国的垃圾处理，私自处理垃圾是会被黑手党找麻烦的，你敢不交垃圾清理费试试？
港岛的各大帮派，也不是所有人都和山鸡、陈浩南一样打打杀杀帅气迷人的。当年我们的驻港部队把营区门口的垃圾清理了，当地有些人很不满，甚至通过媒体抗议。但是到最后还是一个屁都不敢放，毕竟他们这次面对的不再是平头老百姓，而是货真价实的部队了。
由此可见，垃圾佬还是很值钱的。
在现代社会，随着下水道设施的进步，掏粪挑粪