虽然正式的政策性文件还没有出来，但是在潜移默化中，食药局已经成了食品安全问题监管的主导力量，在某权威机构所做的一项老百姓对政府行政管理机构满意度调查中，食药局高居榜首
而国家食品药品监督局的官方网站也成为网民最关注的政府机关官方网站，每日访问量超过上百万，这在政府行政管理机构的官方网站中是极少见的，许多政府行政管理机构的官方网站美其名曰政务公开，其实只是做做幌子，上面的内容好几个月都不更换，很多子版块点进去总显示此版块正在建设中。
在段泽涛的要求下，国家食品药品监督局的官方网站每天的内容都有专人负责更新，网民可以实时查询相关食品生产企业的抽检结果，还可以查询产品真伪信息，网站专门开辟食品安全问题论坛，网民可以自己申请当版主，参与论坛管理，所有网友投诉的食品药品安全问题，都有食药局工作人员负责跟进，在限定时间内进行回复。
段泽涛每天不管再忙，都会亲自登陆网站论坛，查看网民发布的举报贴，这天一条标题为“洋快餐的内幕”的帖子引起了段泽涛的注意，发帖人自称是国际知名快餐连锁企业麦肯基的一名员工，他声称麦肯基所用的食用冰块比马桶水还脏，而麦肯基所用的鸡全是“速生鸡”，含有大量的激素和抗生素，长期食用对人体有害。
帖子中还声称有图有真相，在帖子里附了大量速生鸡的图片，图片中的速生鸡因为长期食用各种激素，生有好几对鸡翅膀和鸡腿，看起来十分诡异和恐怖，在文章末尾，发帖人称食品问题不是华夏人的专利，国家食品药品监督局不能只查国内食品生产企业，有本事就去查查麦肯基公司。
看到这条帖子，段泽涛不禁大吃了一惊，麦肯基公司是全球最大的快餐连锁企业，位列世界五百强企业前列，连锁店几乎开遍了全球的每一个角落，而且几乎每一家加盟店都顾客盈门，生意火爆。
可以说麦肯基公司已经远不仅是一家快餐企业，麦肯基的文化整整影响了好几代人，