“王公子,随便割,你觉得那块最适合炒?”
“炒肉,自然要取牛里脊肉了,牛里脊肉非常的滑嫩,非常适合做小炒用。”
说着,王召拿起案板上的刀子,割了一些下来。
“王公子,你稍等,我拿个纸和笔记下来。”
程咬金连忙跑了出去,不一会儿拿着纸和笔回来了。
“王公子,你边做边讲,我把要点记下来,这样,我就可以自己做炒牛肉了。”
“好。
先将牛里脊肉切成薄片,或者是切成细丝,接着放一些淀粉进去,再放一些盐.....”
王召边做便讲,程咬金也记得很认真。
等他做完的时候,程咬金已经记了慢慢的两页纸。
程咬金将食谱像宝贝一样收起来,放入袖筒中,然后端起了一碗牛肉吃起来。
“王公子,这次又是另一种做法,比上次还好吃。”
“上次用了腱子肉,所以口味逊色一些。”
“原来是这样。”
这次吵得比较多,王召吃了小半碗,程咬金一次性吃了五碗,到最后撑得直打嗝。
然后,他将剩下的,其中一份留给夫人崔氏。
另一些叫来分给那些帮着他处理牛肉的家丁吃了。
最后。
他让家丁将牛肉放入隐蔽的地窖藏了起来。
程咬金抱拳道:
“¨‖王公子,今天打扰了。
明天你就不用起这么早了。
只需要等着醒来吃我做好的炒牛肉就行。”
“你就这么有自信第一次能做好?”
程咬金憨厚一笑。
“那倒没有。
一来是让你尝尝我的手艺。
二来指点我一下,这样我下次就能做的更好。”
两人正说着,李世民的侍官来了。
“见过王公子,见过程将军。”
侍官最后看向王召,将一卷文书双手呈给他。
“