久我照纪深吸一口气，最终将目光从那道从始至终都并未看向自己这边的白发身影上收回，转而投入到自己制作的料理之中。
麻婆豆腐必备的优质花生油，自己钻研出来的，最为适合制作麻婆豆腐的特级牛肉，秘制豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖，爆香后再加入豆腐片、高汤，滚煮后加入葱、姜、蒜，以水调马铃薯淀粉勾芡，起锅前加花椒粉和麻油。
一个个不知道重复了多少次的步骤，被久我照纪快速的执行着。
毫无拖沓，毫无纰漏。
他尽量以最快的速度制作料理。
等到久我照纪将料理完成之后，便毫不犹豫的端着麻婆豆腐走向了评委席。
先薙切爱丽丝一步。
久我照纪扫了一眼直到现在为止也没有将成品料理装盘，依旧等在一个不知名机器旁边的薙切爱丽丝，暗松一口气。
作为评委的薙切仙左卫门、司瑛士与罗兰·沙佩尔，皆是吃了一勺麻婆豆腐，他们原本平静的脸色变得通红起来。
那是麻与辣导致的生理反应。
久我照纪便是以这道堪称暴力的料理，不断的击败对手取胜的。
三人不约而同的涨红了脸，却又没有放下餐盘，反而大口大口的吃起了麻婆豆腐，显露出欲罢不能的姿态。
仅仅是数分钟之后，餐盘便被三人一扫而空。
无论是身为总帅的薙切仙左卫门，还是作为十杰第一希和学园教师的另外两人，他们都是有身份的人士，本应注意形象。
然而此时此刻，三人却皆是显露出了失态。
这反倒证实了久我照纪所制作的麻婆豆腐的美味。
“麻婆豆腐，其重点在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。所谓麻，指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒要精挑细选，需要保证麻味纯正，沁人心脾，而不可麻味卡喉，令人气紧……”
罗兰·沙佩尔擅长的料理虽然不是川菜，但此刻却半是赞叹