，馄饨摊儿换人了。
馄饨摊后边，站着的却是一对儿年轻夫妇。男的浓眉大眼，女的娇小玲珑，虽不是什么俊男美女，倒也看着般配齐整。
只是再看这馄饨，就不那么齐整了。
江南馄饨，讲究的是小巧精致、皮薄大馅儿、馅儿鲜汤美。
首先这馄饨要个头适中，大小均匀。馄饨皮儿要劲道透明，一眼要能看清馄饨馅。这是江南人吃馄饨第一要看的。达不到这个要求，你就是馄饨再好，瞅都不瞅，转身走人。
看看这两个年轻人的馄饨。一个个跟小牛犊子似的，这个头儿，小的四个能吃半饱，大的四个能吃饱！
再看这馄饨皮儿，白亮亮，憨乎乎。瞅一眼，感觉不是馄饨皮儿，而是旁边卖炒饼的刚出锅的大饼。
别人家的馄饨是五个铜子儿一碗，这两个年轻人的馄饨却是二十个铜子儿。
这馄饨如此卖相，又是这么个价钱，这生意可想而知。
那两个年轻人似乎也并不着急，而是东张西望，倒不像是来做生意，而是来烟雨湖看风景一般。
一些上了年岁的老人家看了都直摇头，“哎……这年轻人哪，做生意可真不靠谱！”
从天刚过下午，这小两口开始出摊儿，直到傍晚，这小两口是一张也没开。
就在这个时候，遇仙桥北边的桥头，走上来祖孙俩。老爷子慈眉善目，小孙子五六岁的样子，生的是眉清目秀。
老爷子姓许，心眼极善，人称“许老好”，就住在烟雨湖湖东不远。所以，老爷子经常领着小孙子许山出来，到烟雨湖这边走走。
此时，雨已经停了。仙桥上的游人也更加多了起来。
这祖孙俩一路缓缓行来，正好路过馄饨摊儿前，许老爷子的好心眼儿劲又上来了。
“年轻人啊，你们这么做生意怎么行。我这走一道，就没见你们开过张。一看你们就是头一回做生意。哎……这做生意不开张怎么行！二十文就二十文吧，给我煮两碗！”
老爷子唠