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第四百零二章 烧鱼(2 / 7)

你想不想回忆一下小时候的烤鱼?”

“小时候的烤鱼……你是说直接丢在火堆里面去烧?”何胜凯问到。

高典点点头,说:“对,就是这样,想不想再尝试尝试?”

“可以啊,怎么不可以!走走我去点火去。”何胜凯催促道。

两人很快去拉了稻草过来,放在干田里面。

这个时候的干田,里面没有水也没有什么作物,即便是烧起来,也丝毫不会引起火灾。

“你在这里弄着,我去把鱼处理一下。”高典说到。

“好,快去快回。”何胜凯说。

高典应了声,提着鱼过去处理。

将鱼肚破开,将里面的内脏处理干净。

随后,高典回到家里,找出一些葱姜蒜,通通塞进鱼肚子里面。

高典将鱼提过去,放在燃烧着的稻草上面,对何胜凯叮嘱一句:“你先看着,我回去拿点东西。”

何胜凯应了声,就在那里慢慢烧着鱼。

这样的方式,说是烤鱼,已经不合适了。不过这也是两人以前经常弄的。

很快,高典将凳子、调料和啤酒,都搬了出来。

“我来吧,你把啤酒打开。”高典说了声。

烧了一会儿,高典看着鱼应该好了,于是将火扑灭,从火堆里将鱼儿拿出来,小心翼翼的。

鱼肉输了之后,会变得很软,一碰就碎。

放在盘子里,吹去里面的灰,随即将鱼皮撕开。

高典之前在处理鱼的时候,并没有将鱼鳞去掉,现在鱼皮连着鱼鳞,一下就撕开了。

露出里面白嫩的鱼肉,一股香味扑鼻而来。

“好久都没有这样吃过了。”何胜凯有些感慨道。

“是挺久的,毕竟这种做鱼的方式,也就是我们才会这样做。”高典笑着说到。

这种做鱼的方式,并不算难,但是做出来不好吃。

“是啊,回想起那个时候,还真是无忧无虑。”何胜凯笑了笑说到。

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