把里面的馅儿换成了苹果而已。”
苹果酥的做法,和凤梨酥、栗子酥等做法,大同小异,无非就是苹果切丁,用酥皮包裹,放入烤箱烤制。
就算是在一些配比上发生改变,但大体上却是相同的。
众人闻言,纷纷点头。
冯治纲却说到:“不是那种传统的苹果酥,而是另一种……用整个苹果烤制的,不加什么面粉,这种的话,应该符合题目吧?”
对于冯治纲说的这个苹果酥,大家很快便想到了是什么。
其实这并不能算是一种面点,而是属于一种果干。
类似的有冻干的苹果片、香蕉片等等。
在口感上,吃起来确实很酥脆,还带有水果特有的果酸和风味。
“这个都不能算是面点,应该不行吧。”娄向鹏提出疑问。
“这也没有说一定要面点啊,再说这是酥非酥,怎么解?”冯治纲问到。
娄向鹏想了想,觉得很有道理,点了点头。
是酥非酥这道题目,确实不好解的,这都不是能不能做好的问题,而是在解题上,就出现问题。
要考虑能否做好,也得把题目解出来再说。
“苹果酥的话,我觉得也应该是符合题目的。吃起来有酥脆的口感,但又不属于面点,这就很完美的符合是酥非酥了。”周咏清也点头道。
高典却并没有说话,就在大家都觉得苹果酥很符合题目时,高典却陷入了沉思。
其实单单从解题来说,苹果酥还真有点符合。
但是最大的问题是,这属于是果干的一种,哪怕名字中带个酥,但是它本质上就是苹果烤干水分形成的果干。
如果做这个上去,真的会被通过吗?
高典有些迟疑。
第二道题目时的场景,还历历在目呢,就一道酸辣粉,也有人挑刺。
当然那是属于鸡蛋里挑骨头,所以被杜师兄怼了一句,其他人也没有反对。
拿苹果酥上去,大概就连杜师兄怼