，厨房中烟雾缭绕。
何炯站在灶台旁边，看着黄雷炒着锅里的五花ròu，满脸疑惑。
“嗯，这两天发生的事情有点多，给孩子们吃点好的补补。”
黄雷点了点头，用勺子将锅里煸炒着的五花ròu给翻了翻。
“哇！那今天可真的是有口福了！”
何炯拍了拍手，一脸的开心。
跟着突然想到了什么，看向黄雷问道：“黄老师，你这红烧ròu是怎么做的这么好吃，上次杨莹做完节目回去一直发微信跟我说，还想再吃你做的外婆牌红烧ròu。”
“哈哈，是吗？”
黄雷哈哈一笑，用勺子捞出来一块已经有些裹上糖色的五花ròu。
放到了何炯的眼前，淡定的说道：“把五花ròu的油给逼出来之后呢，就放冰糖进去，煸炒至所有五花ròu都裹上这样的糖色。”
跟着，将五花ròu放进了锅里。
从旁边拿出来了三个瓶子，依次打开瓶盖倒进了锅里：“然后呢，在往里面加老抽，生抽和黄酒。”
闻着飘散出来的香味，何炯露出了一个标准的吃货微笑。
紧接着，黄雷又从旁边拿了一个暖水瓶。
将瓶中的开水倒了进去，盖上了锅盖。
擦了擦手，继续说道：“再往里面加入开水，盖上锅盖。”
“再往后就到了它正式的红烧ròu阶段。”
“一会儿我们等ròu炖到差不多软糯了，把它再放到砂锅里面去继续慢炖。”
何炯在一旁听着，似懂非懂的点了点头：“然后就做好了？”
黄雷笑着摇了摇头，缓缓说道：“那还不行，最后炖完了，还要放到锅里收个汁，把ròu汁都收进ròu里。”
“哈哈，可真复杂，我还是请等着吃吧。”
何炯听完，晃了晃脑袋。
对着黄雷竖起了一个大拇指，转身离开了厨房。
“小本本都拿出来，这些都是知识点，要