民以食为天，庖厨之事可不是小事，小子就是以此技养家糊口的，医道乃是家传不得不为，其实最喜欢的还是厨艺。”
魏瑾摇头叹息李瀚弄错了发展方向，但他已经让仆人领着去厨房了。
为了制作淡盐水消毒，李瀚随身带了精盐，走进侯府厨房先检查调料，看到一坛喷鼻香的芝麻油，还有一坛自制面酱，一坛醋，就放心大半，用自己带的精盐跟那些调料，炒了一个葱爆羊肉，咸水鸭，酱爆鸡丁。
这个时节没有青菜，李瀚家温棚里倒是有，却也没有带来，就遗憾的自语道：“唉，没有爽口的青菜……”
厨子一直在盯着他做菜，看到他并不是把菜蔬放进锅里，然后放上作料跟水煮熟，而是干锅放油爆炒，已经看得目瞪口呆，当看到一道道菜油亮亮的卖相好极了，还香味扑鼻的时候，恨不得跪下拜师了，听到他的嘀咕赶紧说道：“有新鲜的蔓菁您看成不？”
李瀚听到这个名字觉得很陌生，就让厨师拿来给他看，一看他就笑了，这分明就是大萝卜么，怎么汉代叫这种古怪名字？
不过有了萝卜是一个惊喜，李瀚把萝卜切成丝，放了麻油精盐跟醋凉拌了一下，刚准备端走收工，却看到一个碗里半碗褐色的半透明粉末状物，就问这是什么，厨子说是糖霜。
李瀚尝了一点登时大喜，没想到汉代就有蔗糖了，不过这提纯工艺可真不咋地，很显然是蔗糖榨汁直接弄干形成的结晶。他捏了一点也拌进萝卜丝里，这道糖醋萝卜丝就成功了，他尝了尝，清脆凉爽，还真是不错。
四个菜上桌，换下了那些水煮菜式，最后的压轴，是李瀚布包里的一小坛自酿高度酒，他并不是料事如神准备在这里吃饭，而是怕需要小剖腹手术的话酒精不够用，只能用自酿的白酒替代，没想到清宫术就搞定，这坛酒就省下了，正好拿出来拍窦婴的马屁。
窦婴跟魏瑾原本抱着看热闹的心态，纵容了李瀚逞能，心想一个少年人，纵然是喜欢做饭，还能做出什么花样来？谁知几盘色香味俱全的炒菜端上来