在众多人的期待中,传言中最高级的神户牛,开宰了!
所有人目睹机械切割着牛肉,然后从机器的履带里出来。
当看到切出来的牛肉,所有人惊呆了。比上一头漂亮的切面,霜降完美的点缀在粉红的牛肉上。
虽然说是刚宰杀出来,但一点没有血腥的味道,反而带着一股草料特有的清香,感觉已经可以切下来生吃了。
霓虹的牛肉刺身便是直接生吃的牛肉,但要求牛肉的品质很高,所以生吃牛肉能品尝到它的鲜嫩。
“我不清楚神户牛肉是什么样子,但它的牛肉切面好漂亮,大理石一般的霜降脂肪和瘦肉比例十分完美。”
“即使不是神户牛肉,也算是超高级的5a牛肉了,比刚才的那一头的肉质好上不止一个档次。”
是的,不用M国农业部来评级,他们用眼睛就能分辨出牛肉有多好。
它们是即使出五十美元一磅,也会有许多高级餐厅疯抢的高级牛肉。如果真的是神户牛的牛肉品质,价格可能会在后面加一个零。
神户牛果然得出了极佳级的牛肉,而且是5A的最高等级。
“容副部长,我能品尝一下吗。”因为得出了没有疫病的检测,所以米其林的采购部经理希望尝尝它的滋味。
只要品尝,他能够得出它所拥有的价值。
“可以,大家如果想品尝的话都来品尝一下吧。毫不夸张的说,你们会发现它比霓虹产的神户牛牛肉口感都好。”容副部长笑着说道。
“那我们就不客气了。”周围牧场的那些牧场主,以及各个餐厅的采购经理们都没打算放过品尝的机会。
为此,容副部长挑出了一块五最嫩的里脊肉。
屠宰场里的负责人也来凑热闹,拿出了十多副刀叉和盘子,切开了一片片鲜嫩的牛肉。
毕竟是要生吃的,所以切的很薄。在没有调料的情况下,每个人都开始品尝了生的神户牛牛肉,当鲜嫩的口感,仿佛不用咀嚼就在嘴里融化了。肉质的鲜美,在