婆抻面。
俩人一左一右，付昔时低声道：“娘，我不说停，你不要收手。”
豆包氏今天是儿媳说啥她听啥，点头。
又抻了四扣，付昔时道：“娘，你站着别动。”
付昔时往旁边用力一拉，举起胳膊，抖动两下，大声道：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天，豆家千丝万缕银丝面！”
台下人惊呆，豆家的银丝面，真的细如银丝，没有断，豆家婆媳一高一低，手里的面，如瀑布般。
围看的众人哗然，难怪豆家能进入十名，就这手艺，凤阳府没见过。
付昔时念完了词，从婆婆手里接过面放锅里煮，一会功夫捞起放入调好汤汁的大碗里。
汤是清汤，加入她做的味鲜，很普通的清汤，里面几根绿油油的青菜。
然后一个托盘，上面一大碗银丝面，旁边四个小菜，端到评判人员跟前。
十家店铺的菜都已经摆好好了，所有人看着豆家的那份，其他店里的菜，这些爱吃的人早就吃腻，豆家的新鲜呀，那抻面跟表演似的，比表演还好看哪。
太新奇了。
杜东家派人拿了十一个小碗，付昔时把面分为十一份，给叶知府和十位评判人员。
他们站着拿着筷子品尝各家菜，又端着豆家的拉面，喝口汤，清淡、味鲜。
在大鱼大肉跟前，这个汤好，在吃豆家小菜，舒服。
爱吃甜的有，爱吃辣的有，更妙的是全是豆腐类做的。
有个人问道：“你家哪买来的豆腐？”
好菜也得有好食材。
付昔时回答道：“我家自己做的豆腐，品种十几种，这四样是豆腐和千张、油豆皮，其余的还没开始做，小店才开半年多，忙不过来。”
有个人问了地址，听了回答后说道：“那里我知道，有家点心铺子做的点心不错。”
付昔时笑道：“是付家点心铺子吧？那是我娘家开的。”
另一人道：“一家子好厨艺，难得。”