……”明树熊笑。
“是的!这是说相传腊八节是佛祖‘成道’之日,佛寺要仿效牧女献糜的故事,取8种香谷和果实制粥供佛,故名八宝粥。”
明树熊听了,笑起来:“这也有道理啊,成道,可是大事情啊,是要庆祝一下,才行啊。”
“就是啊!”郑高星说,“腊八粥制法简单,营养丰富,味道香甜。到了宋代,民间争相效仿,广为流传,成为一道深受人民喜爱的美食。”
“那就是说,从寺庙里流传到平常百姓家里来了。”
郑高星笑:“是这样的啊,腊月初八被佛教界奉为佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等8种食物合煮‘八宝粥’,邀请周围山民共进圣餐,并施舍给民家老幼分食,以示对佛祖的敬奉。则会佛教的规矩,有很多的。”
敏树熊说:“就似乎叫做清规戒律了。”
“以后呢,民间老百姓家家,也都煮八宝吃。形成了吃‘腊八粥’风俗。因为这是腊月初八这一天,这八宝粥也是觉做腊八粥俩。”
“一回事,换名不换粥的,是吧。”明树熊笑。
郑高星说:“大老板,你可是太说的太英明了,太对了”
明树熊说:““这个粥里面原料多啊,营养就丰富啊,这酒体现俩哦食物的多样性啊。是不是这个道理啊。“
郑高星笑:“就是这个理啊,所以深受男女老幼的喜爱啊,要说啊,腊八粥名义上要凑满八样原料,但也不拘泥,少者四五样,多者十几样均可。”
“那更好啊!就是多多益善啊!”
“有些地方的腊八粥,是糯米、红糖和18种干果、豆子掺在一起熬煮的,十分隆重。用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥,取其有温暖手足、滋补身体的功效。”
明树熊说:“这太好吃了,你说得我的口水,也流出来了。”
郑高星笑:“没有这样的厉害吧,看来这美食对你大老板,很有诱惑力啊