听着后边相互抱怨相互打趣的几个叔叔辈的老小孩儿，许安苦笑着摇了摇头，开始了今天的拉面，要说这许安的手艺，听他爷爷说是传承自一位名师，可是许老爷子因为嫌弃许安他爹成天泡在酒坛子里，所以只把这手艺传给了许安这个孙子。
抛去这些思绪，许安又开始了一天的工作，揉面，拉面，随着双手之间的摆动和拉扯，面团也开始随之变形。从圆球状变为长条妆，并且一分二，二分四，四变，面条成双倍的增加，变得越来越多，越来越多。不同于其他人做拉面时的僵硬，许安的动作格外的清新自然，令人赏心悦目。
随着许安动作的开始，后方的顾客也停止了相互的打闹。
“安小子的手艺是不是更上一层楼了？以前我看他也没有今天这么自然舒适啊。”李仲冲着王九说道。“你懂个屁的拉面哦，成天拿着一堆破木头在哪里雕来雕去的。”王九听后毫不客气的怼了过去。
许安听着后方两位便宜叔叔的话，嘴角不禁上扬，就在他们打算继续争执的时候，许安已经将手中的面扔进了锅里，回过头说“面拉好了，你们还吵个什么东西…”
“安小子你骗谁呢，平日里拉个面半个时辰的，今儿就一炷香的时间？？你拉的面够合格吗？你可别糊弄我们这些老顾客，不然我告诉你家老爷子去，几十年的招牌不能在你这断了。”直脾气的王九冲着许安大喊。
许安苦笑“王叔，你放心好了，这面和以往的一样，没半点差别。以前是小子学艺不精，只能多耗时间来拉面让面变得劲道。今儿算是把这项手艺学透了，才会这么快的，不信您去尝尝。”许安指着锅里刚煮好的面。
“李叔，你也尝尝，免得王叔说我骗他。”许安又冲着李仲说到。
“行啊，那我就恭敬不如从命了。”李仲从桌子前起来，拍了拍王九。“酒鬼，去安小子棚子里拿出来卤子。”
“臭木匠自己不能去拿啊！”王九回过头冲着李仲喊到，可自己却还是气急败坏的向着棚子里走去。
卤