口味的人，让吃麻辣的食物，也不会喜欢，偶尔尝试下可以。
陈实知道开中餐馆这类的，大多数是个体，因为中餐主要根据厨师的做法，厨师大于一切。
但这类的模式永远没法做成连锁，连锁的重要性是口味一致，连锁的可能不是最好吃的，但绝对是最容易留住客户群的。
举个例子，你经常去一家面馆吃饭，特别喜欢吃这家面馆老板做的面，但你不会因为一份面而选择永远留在一个地方，也不会因为老板店铺搬迁距离你很远，天天特意跑很远过去吃。
更加不会因为老板不开店了，以后再也不吃面了，即使以上的情况除外，也保不准老板休息，老板不在店里其他人在店里做不出那个味道。
连锁店是什么？就是我开一千家，保证你味道一样，给你三十个餐品，你只要喜欢一种口味就可以，你无论在哪个连锁店吃到的这个产品味道都是一样的。
而且定期出新款，你不喜欢我就换，你喜欢我就保留，最后变成三十款产品里有二十款都是爆款。
这个要怎么做到？非常的简单，从原材料开始把控就好了，比如你去冷冻市场买的骨肉相连，鸡柳，鸡排等，厂家出场的时候已经把味道给你做好了，做到统一了。
然后告诉你，你回去放油锅里炸两分钟后拿出来就好了，放微波炉里打个五分钟就好了，放烤箱里中火十五分钟后拿出来就好了。
这种就省去了厨师，也不怕味道不统一，就像现在的外卖一样，你会发现外卖吃来吃去味道差不多啊。
其实市面现在百分之七十的商家都是用的相同的原材料商，物美价廉，举个例子，一份鸡排饭，厂家出厂价可能就五块钱。
外卖老板拿过来加热下，卖个十七八，除去平台抽成还能赚个十元左右，这就造成了另一种模式，你不会厨师都能开餐饮店。
市面上百分之七十的外卖商家的货源都是一样的，口味也是一样的，但都是各做各的，谁也做不长，没了特色。
大的品牌商