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桔子家的池塘，因为要种莲藕，挖好后，一直没往里面放水。桔子就先让李家兄弟，去给池塘底松土，施肥。因为没有化肥，桔子烧了不少草木灰，让李家兄弟拌在塘泥里，做基肥用。
穆佑轩买来的莲子也是必须先育芽。在水缸里，泡软外皮，弄破一点外皮后（圆的那头），等发芽后才能栽入池塘里。这样，既可以保证莲子的发芽率，也可以选一下种。毕竟，这些莲子当初，可不是当作种子收上来的。
这个技术简单，桔子不打算让外人插手了。就是每个莲子必须手工弄破外皮，比较琐碎。桔子一家人，包括桔子舅舅一家，一齐花了一整天的时间，才弄好的。等莲子种到池塘里，就需要李家兄弟精心管理了。桔子知道种莲藕池塘的水位，对莲藕的产量起了很大的作用。她在挖池塘时，特意在池塘的进出口，做了两个闸门，以控制池塘的水位。
藕种种到水里后，一股来说，水层深度应根据前期浅、中期深、后期又浅的原则加以控制。栽种初期为提高地温，加速成活，促进发芽，田中水位只需要一二寸就行。下了种之后，桔子特意留了两个发好芽的莲子，定做了两个大水缸，在水缸底铺上塘泥，把莲子种进去，给云泽洋送了过去。
桔子觉得，云泽洋应该更喜欢，自己亲手把荷花种出来。只是桔子仔细想了想，以前学习的种藕知识，似乎还是有些复杂的。就是水位的控制，讲究也不少。现在水缸里的水位，是自己给装好的。以后，就要云泽洋自己控制。她知道，云泽洋不会把种莲藕的技术泄露出去。
桔子干脆把它们全写下来，用信封封好，连同种荷花的水缸一起，送到云泽洋的金雪园。荷花是江浩送去的，桔子因为怕了婉儿的八卦，短时间内不想再登穆府的门。她罚抄的《弟子规》也是托江浩带去的。云泽洋打开信封，见里面对水位的记录非常详细。里面写着：“现在，水位一二寸即可。等浮叶出现后，水位需保持在二寸多一点，二三片立叶时，水位升至三四寸。以后随着气温的上升、莲