汤,这些天大家都累了,做些好吃的犒劳大家吧。”林北提议道。
原先她不参与灶房的事情,所以也没有想起这些来,现下因为有了铁锅,勾起了她下厨的兴致,竟是想到了不少吃食来。
除此之外,以前的条件也不允许她把精力放在这些事情上。最开始是连吃饱都成问题,哪管吃的好不好吃。
等部落有能力提升食物口味的时候,又来了擎天部落,大家一致抵御外敌,整日惶惶,哪里还有精力和心思想如何弄吃的。
现下,才是时机最成熟的时候啊。
“哦?怎么做,你说说”,阿芒很感兴趣,问道。
回部落的路上,林北就和阿芒说如何用猪下水煮汤。
“先把猪下水用滚烫的水煮一下,把里面的血水去了。然后捞出来清洗一遍,再放进冷水里煮,煮熟了,拿出来切成条或者是片,再放进陶罐里。大家在喝汤之前,先在自己的碗里放些切碎的野菜和盐,然后直接把汤盛进碗里喝就好了。”林北细细地和阿芒说的说道。
阿芒已经生出沟壑的脸皱了起来,“这也太麻烦了,直接丢进陶罐里煮不就成了,大家喝着也方便。”
林北笑起来,“那样煮出来,可就成了血水汤了。咱们部落住的房子建造起来多麻烦,可是住着舒服。这吃的东西也是这样,越是好吃的东西,弄起来也便要麻烦一些。”
阿芒琢磨一下,觉得林北说的有道理,回到部落之后就开始按照林北说的准备起来。
林北也没有闲着,她还要炼猪油。
早前她和薄骨做过油灯,那时候便提炼过动物的油脂,所以林北做起来也算熟练。更何况这次是用铁锅炼油。温度更高,预热更快,同样的一块肉,出来的油自然也更多。
一大块野猪肉,切成小块之后放在铁锅里慢慢提炼,最后也只炼出不多的油来。饶是这样,林北已经很开心。
她把油小心翼翼地装进一个小陶罐,一滴油也舍不得浪费。
现在有油了,时辰也不早了,