早上煮面是因为穆慧真的很忙，要过年了，成衣店的工作其实也挺多，然后还要准备过年的年菜，忙着采购，还有就是要准备帮张秀才建坟的事。
而花屠户一家好像没事了，花屠户已经杀完了最后的猪，他可以放心的放假了。其实过年，是屠夫最忙的时候，家家户户都要吃肉，当然了，这个用不着专业的屠夫，对他来说，这种活还找他，真不把屠夫当干部了。于是，他放假了。
他放假了，于是就可以跟大宝他们玩了，宋老头比他还喜欢这个工作，于是可怜的小强，就成了穆慧最佳的拍档。
当然，小强也乐意帮忙。小强这会，坚定的站在了穆慧的周围，穆慧一个口令，他绝对做到十全十美。能在花老大跟前混这么多年，不是谁都能做得到的。小强若不是聪明人，根本做不到。
他比花屠户好用多了，又机灵，又听话，只要把事情交待下去，根本就不用说啥，人家保证办得又又好，真是让穆慧感动坏了。她又找回了当年当老板的感觉了。她真心的觉得，若她还是老板，她都忍不住要封他当最佳员工了。
所以要采购的事，穆慧都交给了小强，然后她就飞的去完成成衣铺子的工作，等着小强回来，她再做菜。
过年真的是按穆慧说的，以这儿的习惯为主，还特意请教了唐婶，十五娘家的风俗是京城的，而通县别看离着京城这么近，但是十里不同俗还真的是这样。通县有自己的习惯，当然主体上变化不大。
厨艺本就是一法通，万法通的事。穆慧听着唐婶一说，也就知道是怎么回事了，连记都不用记，就能回家做。当然，她也没打算真的把味道也学会，真的传统味，她其实也不见得会喜欢。她最早之前，真的讲究就是传统味，一定要做到一模一样。但是后来，真的见过很多厨艺大师之后，她其实是有了质的改变的。
用大厨的话说，世间的厨子最重要的事，就是把菜做好吃了。好吃最重要，至于说什么正宗，不正宗的，那得看你是谁，你是大师，你做得就最正宗。