包了一份儿回去,家中老父觉得很是可口,味道亦奇特鲜美。恰好今日有客来。老父便想着在豪门盛宴订一桌酒席,价格好说。
盼清在这个时刻显得非常专业,立刻就询问对方客人的身份,平素里的口味,一共有多少人赴宴,是晚宴还是午宴。对于酒之类的有没有特别要求。
他询问清楚,便将菜谱拿了出来。这菜谱上都是陈文正亲自画上去的,陈文正的工笔画简直是绝美,让人看着他画的菜谱,就垂悬欲滴。但陈秋娘夸他时。他一脸严肃地说是陈秋娘做的菜本身就让人食欲大增,他也只是照着原样画的,根本没画出实物的十分之一。
陈秋娘在一旁看着盼清与那王大和谈论,一来一往都细致得很。最终为王大和订了合适的菜,并且约定了日子。又跟那王大和签了协议,交了定金收条。
“豪门夜宴就要迎来第一个客人了。”盼清送走王大和,相当的高兴。陈秋娘笑了笑,说:“我刚才听说那老头喜欢甜的。到时候再赠送他们一个甜点。”
“表公子,糖很贵的啊。”盼清大惊失色。
“我知道糖很贵。但你这一惊一乍的,怎么配得上豪门盛宴这几个字呢。”陈秋娘撇了他一眼,就拿了菜单。选了几个机灵的人去准备菜去了。
王大和订的菜都不是很难的,食材容易找,配料简单,就是火候需要得奇准,过一点或者缺一点,那菜都会废了。至于刀工。这是每个厨师必备的东西,根本不在考虑范围之内。
陈秋娘换了厨师装束,钦点了周铭、陈默、李恺三人前来,让他们来做她的助手,这顺带也是让他们观摩学习。毕竟他们以后会是豪门盛宴的首席厨师,更会是担起云来饭店的未来天下。
从早上忙碌到傍晚掌灯,一桌菜总算是做好了。王大和的老父携了朋友一同前来,一桌的老人吃的菜,自然是不腻、不硬、不酸、不辛、不粘的。老人吃得尽兴,直直夸真是从没吃过这么美味的菜。
当然,最后,陈秋娘还上了简单的蛋烘糕,毕竟都是老人,别的甜