,表面泛起油光,看上去就让人颇有食欲。
稍微凑近一些,也丝毫感受不到羊肉的膻气,有的只有酱料散发出的麻辣鲜香。
尽管还没有下锅,黄宇也已然能够预料到。
这盘葱爆羊肉,必定又会成为一大佳肴!
一切准备就绪,黄宇开始起锅烧油。
葱姜大料下锅爆香,接着便是大块大块的羊肉入锅翻炒。
刺啦——
土灶台再次泛起阵阵火光,羊肉搭配酱料的香气,在热油的激发下迅速释放。
香气弥漫整个集镇,甚至让赵露丝都忍不住咽了口唾沫!
“怎么会这么香?他好像也没放什么不正常的东西吧?”
刚才赵露丝一直监视着黄宇,后者放进锅里的无非就是些普通调料。
这样说来,难道黄宇的厨艺真的非同一般?
赵露丝继续观察。
看似笨重的铁锅,在黄宇手里却是无比轻盈,顺着锅边轻轻一颠,锅中的羊肉便轻巧翻面。
每一次翻炒,都会让羊肉表面受热更加均匀,与大料的融合也更加充分。
随着香气越来越浓郁,锅中的羊肉已然变得色泽亮丽,鲜嫩多.汁。
每片羊肉上都裹满酱料,葱段也都吸附油汁,颜色鲜艳翠绿。
还没出锅,热芭就已经拿着筷子,迫不及待地凑到黄宇身边。
“香!太香了!先让我尝尝!”
“好烫!”
“大明星,就算这乡镇没人认得你,你好歹也注重一点形象吧!”
热芭被这刚出锅的羊肉狠狠烫了一下,但仍然吃得津津有味!
肉片送入口中,瞬间香气扑鼻,油香葱香大料香,还有羊肉本身的原味,愣是被黄宇像变魔术一样完美融合到了一起!
肉质肥而不腻,瘦而不柴,一口咬下去鲜嫩多.汁,爽.滑弹牙。
尽管这只是一道普普通通的家常菜,可经过黄宇的手,味道简直远超星级酒店的宴席!