另一样是锦州道的炖全雁。大雁是店里的伙计在城外打来的，不用猎枪，怕火药味影响肉质。打来后洗净，用细草绳绑好，放进大锅里用老汤小火慢炖。炖好的雁肉连骨头都能嚼碎吞下！
吃饱逛累了，就到德云楼坐坐，听戏喝茶，提前享受退休生活。
(活动时间：10月1日到10月7日)
另一样是锦州道的炖全雁。大雁是店里的伙计在城外打来的，不用猎枪，怕火药味影响肉质。打来后洗净，用细草绳绑好，放进大锅里用老汤小火慢炖。炖好的雁肉连骨头都能嚼碎吞下！
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