猪肉切片，用一个碗装起来。砧板洗干净，把大白菜掰下来，洗两次。
大白菜的菜梆子和叶子需要分开炒，先下菜梆子。要不一起炒的话，等大白菜叶子熟了，这菜梆子还是生的。
锅里放油，我本来打算放猪油的。但是想到杰西的禁忌，就不用猪油炒大白菜了。
先把切成1.5厘米左右宽的菜梆子放进去，爆炒一分钟。之后放进叶子，干辣椒，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉。
出锅前，加点味精和酱油，翻炒均匀再试一下味道，嗯，不错，咸淡适中。而且菜梆子都熟了。
干萝卜条已经泡发，捞出来洗干净，切成几毫米的段，切点新鲜的红辣椒。再拍几瓣大蒜，切碎。
现在有了抽油烟机，这个自然是要打开的。锅里放油，放入蒜沫和红辣椒煸香。
放入肥肉，炸至金黄。之后把瘦肉下锅，炒变色后，放入酱油和蚝油翻炒上色。
放入萝卜干翻炒一分钟。加盐，味精，翻炒均匀。最后，撒上正经葱花即可岀锅。
这个香味和卤香，自然是不一样的。我回头一看，后面好几个大兵哥，都伸长了脖子在看。
咋滴？你们还想偷学吗？见我在看他们，这几个家伙吹着口哨，眼睛则到处瞟。
杰西和威尔他们赶紧打扫桌面，以方便第二批大兵哥们入座。
妹子们则负责卖吃的菜，我端着托盘，把小吃送到空桌子上去。
忙忙碌碌中，第二批大兵哥一共坐了20桌。也就是今天来的大兵哥是48x8=384人。
第一波收入就出来了:384x70=26880美刀。
现在是我们的吃饭时间。把圆桌放在一张小方桌上，大家一起端菜，10个菜全部上桌。7个妹子，2个老头，杰西，威尔，贾斯汀这3个男的，围着圆桌坐得满满当当。
这就尴尬了，我没地方坐，要站着吃饭啦。杰西准备起身，我一把将他按着:“坐你的，我站着吃饭没事的。”