出一头小野猪的肉，做成腊肠，到时候一起给各家寄一些。
一头猪剁馅可不简单，剁完她的手就别想要了。
于是她直接买了绞肉机，又买了那种自动灌肠机，还有好多猪肠衣。
准备就绪，先把猪肉皮去掉，扔进绞肉机绞打，总体肉要三分肥，七分瘦。
绞成大颗粒就行，不用太碎。
然后把买来的川味香肠腌料，按照肉和调味料的比例洒进去，搅拌均匀，就可以开始灌香肠了。
川味香肠是她最喜欢的口味，接受度也最高。
一开机器，呲溜呲溜，很快一大截香肠就出来了，用线把两头绑好，然后用细细的竹签在上面轻轻扎孔，就做好了。
如法炮制，顾清欢把一整头猪都做成了香肠。
等它们自然风干以后，切一节来煮，油而不腻，肉不柴，味道刚好，不咸不淡，配饭单吃都好吃。
十月底，十一月初。
顾清欢分批寄出去很多东西，弄的邮政的大姐已经认识她了，不但寄出去的多，每次往回拿的也不少。
给远在大西北的舅舅舅妈寄了五斤柿饼，五斤腊肠，晒干的榛蘑，榛子，核桃，板栗，红枣。
都是空间出品，味道质量都有保障。
给顾兰亭几人寄了十五斤腊肠，十五斤柿饼，同样也是一堆干货，不过量更大些。
当然，许怀安这里是少不了的，同样是按五斤的量。
徐雷，章正，方家，肖卓几个，都得寄一份。
他们平时有什么好的也会寄过来，肖卓没少给孩子们寄巧克力和进口的小东西。
徐雷也经常寄点心。
人情就是这样处出来的。
对了，还得给钟子君和季林海留一份，算下来她忙活一通，最后只留了没多少给自己。
不过她能吃的东西太多了，也就不计较这一点。
许怀安之前种下的好多瓜果都熟了，她一个人经常给自己加餐，吃不完的就直接卖掉，主要是有些