见过姜瓷小时候的模样,那时女孩腼腆得不行,总是躲在母亲后面,抿着唇不说话,也没见她做过家务。
哪想到这回再次一见,对方不仅出落成这般模样,动作行事还干脆利落,手艺也是一等一的。
“平常自己没事就做做菜,也找了个师傅学了几年。”姜瓷随口编道。
“你学厨了?”赵素兰睁大眼睛,她一点都没听过呀?
姜瓷继续编:“我这不没学成的时候,不好意思跟您说嘛。”
姜瓷拿起一个小碗,勺了半碗莼菜汤,摆到了赵素兰面前,扯开话题:“外婆,您尝尝,我今天早上挑的最新鲜的莼菜。”
她知道赵素兰是浙派口味的,于是今天便做了几道家常浙菜。
赵素兰低头看去,瓷碗洁白,清汤中飘着翠绿色的莼菜、鲜红的火腿丝,还有米白的鸡丝,整道汤清纯可人。
她已经过了古稀之年了,近年来,味觉愈发退化,胃口也慢慢小了下去,很少感觉到“饿”,也很难感觉到满足食欲带来的快感。
但此刻,面对着看起来就没有放太多调料的清汤,她却忍不住抿了一下干瘪的唇。
大概是因为,随着汤匙搅动,一丝带着极致清鲜的香味恰好飘入了她的鼻腔之中。
碧绿的莼菜从湖里采摘不久,便被成熟的物流送到这座城市。在叶片还没开始干瘪,保持着新鲜完整状态的时候,就被女孩采购过来,择去茎干和老叶,挑出最鲜嫩的部分焯水下汤。
赵素兰将双唇贴近瓷碗,珍惜地喝进一口莼菜汤。
清汤鲜香润滑,热乎乎地滑下喉咙,带来一阵熨帖到胃里的暖意,莼菜柔嫩鲜爽,充满了大自然生机勃勃的清新气息,火腿丝在牙齿的咀嚼下散发出浓郁的咸香,鸡丝的一丝荤味则恰到好处地赋予了整道莼菜汤更丰富的层次感。
好喝……太好喝了!
赵素兰感觉自己的味蕾像是奇迹般地复苏了,那些死去的细胞重新焕发出活力,她……她快要好几年都没试过这么有食欲了。