林凡学厨师的老师傅曾经就教给他一个酱肉配方。
林凡严格的按照配方仔细的抓着调料,有时候调料差了一分一毫,吃起来味道就会有极其大的区别,一点都不能马虎。
看了一眼时间,酱好鸡架子再熏是来不及了,只能等到晚饭时候给犯人们吃。
林凡把调料都称好后,用白酒给泡上。
转身又开始用水焯鸡架子,里面加上葱姜白酒。
烧开后,撇去浮沫,再次用清水洗干净。
接下来林凡开始熬制酱料,将调料都下锅烧开,麻利的将鸡架子也放进了锅中。
随机,林凡又开始舀了几大勺子面粉开始揉面。
戴安娜今天算是大开眼界了,管它好吃不好吃,光是看这架势就给她拿下了。
“林,不是做鸡架子吗?怎么又要去弄面粉?”
林凡扬了扬下巴:“今天中午咱们吃鸡汤抻面!”
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