盖上了。
何雨柱坐下，先给老太太夹了一块红烧肉，并对何雨水说：“别只顾自己吃，也要照顾好老太太啊。老太太，放学早的时候我就让雨水陪着您聊聊天，也希望您能帮我照看一下她。”
何雨水嘴里嚼着肉，连连答应：“嗯，嗯，老太太吃肉。”接着又夹起一块红烧肉放到老太太的碗里。
聋老太太轻轻敲了一下何雨水的头：“应该叫我老太太，可别乱了辈分。”
尝了一口肉后，聋老太太眼睛一亮：“嗯，好吃，柱子你的手艺跟你爸不相上下了呀。”
易中海夹起一根京酱肉丝放入口中品尝，惊讶地说：“嗯，柱子的手艺确实很好啊，都可以去当大厨了。”
“哈哈，其实我最擅长的还是川菜，今天的京菜和鲁菜只能说过得去了。”何雨柱笑着回答。
“真的吗？柱子，你说的‘过得去’是什么水平？”易中海追问。
“应该跟国营饭店的大厨水平相当吧，还不至于拔尖。”
“哦？那你在川菜方面算是顶级水平了吧？”易中海目光一亮，继续问。
“不敢说是顶级，但按照我师傅的说法，单独论川菜的话，京城比我强的人应该不多。”何雨柱骄傲地回应，他对系统的评价深信不疑。
易中海疑惑地问：“你爸何大清擅长的不是川菜吧？”
何雨柱点点头：“没错，我爸拿手的是谭家菜，这谭家菜对原料要求很高，通常要用山珍海味来做，但是您也知道，现在这个年代哪里有条件去练习这种手艺呢？很多菜肴我知道做法，但却没机会实践，所以我爸给我找个了川菜师傅，我川菜做得多了，手艺自然就更精进了。”
易中海听后赞同地点点头：“这门手艺的确如此，得多看、多练才能提升。”
易中海这里说的是肺腑之言，他自己就是钳工大师傅，后来被评定为八级钳工，那是钳工行业的翘楚，虽然在剧里表现得不太明显，但在现实中，一个八级钳工就如同武侠小说中的扫地僧一样，手工