戴红旗没有跟老板继续厨艺这个话题，而是压低了音量问道，“老叔，刚才那几头烂蒜是什么鬼啊？”
老板一听也是变得愁眉苦脸起来，“他们是安南人建立的帮派，皇后区分支叫杰克帮，势力很大。
我们也不敢惹，挣点钱都给他们这帮遭天杀的啦！”
“他们就专门收保护费吗？”
“也不是，他们也开夜总会和赌场。”
斯洛克接过话茬问道，“那这里警方不管吗？”
老板“哼”了一声，“他们蛇鼠一窝，帮派每年都交不少税，给那些管事的还有另外的打点，就睁一只眼闭一只眼啦！
皇后区是所有底层人的聚集地，从全世界来的移民，最初基本上都在这里。所以，这里鱼龙混杂，乱得很，你看我们的这里所有的窗户，全都安装了防弹玻璃，
收银台更是隔开的，就是因为这些王八蛋闹到的。”
戴红旗想了想问道，“这边华人多吗？”
“不是太多，也就几万人吧，主要是华人移民大部分都有钱，所以基本上都会居住到有钱人的居住区，哪里可是有警察二十四小时巡逻的。安全多了。
我当初来到这里，也是觉得这里华人少，餐馆的竞争也少才来这里的。
结果人少就要受欺负。
我想混到年底就换地方，也去华人比较多的唐人街。”
“对了，叔叔，那个杰克帮总舵在哪啊？”
“就在布朗街和汤姆街交叉口，紧靠库姆河，前边是梅林
夜总会，地下是赌场，后院的小楼就是这帮混蛋头头脑脑们平常待的地方。
不过，哪里一般外人是很难进去的。”
这时后面有人找老板，老板就告罪离开了。
不过吩咐服务员给戴红旗这桌打八折。
但戴红旗还是全额买了单，还给了女孩一百块灭到小费。
四人在街上慢慢地逛着。
不愧是皇后区，这边的环境确实比较糟糕。