戴红旗有些低估了网络带来的巨大商机。
到了下午六点半,味至极酒楼准备的食材已经快要见底了。
要知道,这一天,后厨在庞思远大厨的带领下,可是整整准备了差不多三百四十份食材。没想到才坚持到六点多就快没了。
好在大部分食材戴红旗的空间都有。
他赶忙去外面的租车行租了一辆大型的集装箱车,然后,将车开到一个偏僻的地方,打开车门,开始从空间取食物。
黄金鱼,超级银鱼,银白色软鱼,老鳖,大河虾,以及河鱼,还有林蛙,各种蔬菜,竹荪,枞树菌等等,
满满地装了一车,然后,他开着车回到了酒楼。
时间继续往后推进。
到了晚上十一点,前来吃饭的客人才慢慢地变得少了起来。
这时候,餐厅的一众人员也都累得直喘粗气,戴红旗见状,立即跟大家宣布,今天营业到此为止。
等吃饭的客人全部走去,黄亮将大门关上,所有的工作人员开始整理打扫卫生。
欢呼声从远处传来。
今天的营业额算出来,想必是了不得的结果
确实,孙淼淼带着段小溪,跟酒楼的会计已经将今天的销售流水统计出来了。
“单日销售达到五十五万七千九百九十三元”
扣除基本运营费用,毛利在三十九万左右
这个数据实在太可怕了
孙淼淼琢磨自己的酒楼还在的时候,一年的利润恐怕也就比这多不了多少,但仅在开业第一个礼拜,便实现了这么可怕的成绩。
“给每个人发放三百元红包,今天大家都辛苦了,后厨的庞大厨五百。”戴红旗得到这个消息,立即宣布嘉奖。
戴红旗共聘请了四十多名员工,奖金在一万两千多元左右,直接从账上领取。
“今天,辛苦大家了,是大家的努力,再让我们实现了一个惊人的业绩,在这里我的表扬我们的主厨庞师傅,在生意最忙的时候,一人同时掌