撒尿熊肉丸 (
饭馆生意一天比一天好，仅上午半天营业额就比昨天高了二十块钱。
吃完午饭。
赵美娜帮忙买的电冰箱到了，陈川帮忙检查了一下，成色各方面都挺好的，制冷效果也不错。
国营用的东西，质量没话说。
冰箱插上电，林诗彤把没用完的菜品放进去。
上午生意虽然不错，但陈川带过来的熊肉却是一点儿没卖。
林诗彤眉头微蹙：“陈川，熊肉怎么办？太多占地方。”
“我想想办法吧。”
“要不把烤炉弄过来，摆在店门口卖肉串，应该挺好卖的。”
“那玩意儿烟熏火燎的，再说现在你跟姐要忙饭馆，我也腾不开手啊。”
“也是，那怎么办？这么好的熊肉。”
“嗯，我做点丸子试试吧，晚上主推一下。”
“熊肉丸子能好吃吗？”
“不是普通的肉丸子，是撒尿熊肉丸子。”
“噗！”
林诗彤没忍住，掩嘴轻笑。
“陈川，你刚才说它叫什么名字？”
“撒尿熊肉丸子啊。”
“这什么污七八糟的名字。”
“你别管了，帮我一块儿剁肉。”
说干就干，陈川抄起刀先把大块的熊肉切成小块。
林诗彤虽然不知道他葫芦里卖的什么药，但还是在一旁帮忙。
所有的肉都分解好，陈川找来两根木棒捶打。
“哒哒～哒，哒哒～哒，哒哒～哒。”
木棒落砧板上，始终节奏如一，像马儿在草原上奔跑一般，很悦耳。
林诗彤好奇的问：“陈川，你这什么剁法，声音挺好听的。”
“这叫马蹄刀法，只不过把刀换成了木棒而已。”
“怪不得呢。”
“你要不要试试？”
长时间输出，陈川手腕也有些酸胀。
“我试试吧。”