“最近长江内捕捞的水产不但个头大了，而且肉质肥美，做出来的菜肴更是比以前的好吃很多。”
钱森一边给众人介绍菜一边说道，
“这是黄焖甲鱼，绝对是长江水域的野生甲鱼，补的很。这是江团，我们当地人叫梅鼠鱼，没有鳞片，但是肉质鲜美肥香。”
有林夜这几位高人在，丽晶大厦的事情绝对没问题了，钱森心情很好，给众人介绍菜肴的时候也表现的很健谈，只不过当他介绍到一道菜的时候，林夜却是着重看了一眼，那是一条类似鲤鱼的鱼类。
“先生这是岩原鲤，是龙国野生保护的淡水鱼类，唯有山中溪水能养，五年才能长到一斤左右，很珍贵，也就是最近几年，才有人工饲养。”
钱森介绍到。
“真的假的？这条鱼怎么看也得有两斤以上，其实不是十多年？”
郭峰好奇的看过来，钱森哈哈一笑，给了众人一个懂得都懂的眼神。这个钱森，看来还是很有实力的。
“这鱼，钱总最好不要吃。道真可以吃一口，妙有和郭峰能吃三口。”
林夜看向那做好的鱼，这条鱼也不知道钱森是从哪里弄到的，比龙虎山的虎斑鱼强了太多。
林夜用筷子夹开鱼皮，漏出白玉一样的紧实的鱼肉。
“问一下厨子，这鱼是不是烧的时间长。”
钱森半信半疑的叫来厨师，厨师是本地人，听到钱森的问话，不由的一愣。
“这位老板真是行家啊。”
厨子竖起了大拇指，
“平时干烧岩鲤最多也就二十分钟，但是今天足足收汤了一个多小时才好。这不我还没来及尝味道就端上来了。也就是您来着了，要不然这条岩鲤，我自己就吃了。”
看样子钱森跟厨子还是挺熟悉的，听到这话，钱森笑着指了指厨子，转而说道。
“可不是我厉害，而是这位先生看出来的。”
钱森让厨子回去之后，又好奇的看向林夜，想知道这条鱼到底有什么门道。