“1黄瓜:食用上可生食、凉拌、炒菜等。2丝瓜:食用上可炒食、做汤等。3苦瓜:食用上可凉拌、炒菜、煲汤等。4南瓜:食用上可蒸、煮、炒、做南瓜饼等。5冬瓜:食用上可煲汤、炒菜等。
这五种都是一年生的藤蔓类瓜果,很好栽培的。不过,听说已经有大学在研究通过怎么剪切,让它们的主干部分粗壮起来,从而变成多年生的。这个方法,我以后也会去研究研究的。
下面几种都是多年生的藤蔓类瓜果:
1葡萄:食用上可鲜食、酿酒等。缺点是葡萄容易招蛇,比较吓人。只是我们村好像没有人见过蛇这东西吧?
2百香果:能长期挂果,全年可采。桶壁山上有人采到过,但是我没有搞到。县城那边可能会有,明天去问蔡好一下。
3猕猴桃:为雌雄异株植物,得栽雌雄两棵才会结果。其果实营养价值高,被誉为“水果之王”。六个头山上和桶壁山都有这果,只是怎么看出雌雄我还不懂,也许结果的地方有雌雄两颗,我得找来试验试验再说。
4罗汉果:多年生藤本植物,药食两用经济植物,具有润肺止咳、清热凉血、润肠通便等功效。我们大家应该也有吃到过,得发动村民查找才行。当然,城里去查找比较快速。
5佛手瓜:多年生藤本植物,果实、果皮、根茎均为上好的中药材。其果实连续采摘期可长达10-20年,因此也被称为“懒人瓜”。这个瓜,我们好像也吃过,长在桶壁山的哪个地方已经不记得了。也只能找蔡好解决了。
6软枣猕猴桃:多年生藤本植物,果实可食用也可药用,营养价值高,还具有美容养颜、提高免疫力等功能。这个得向城里寻找了。
7黑老虎:深山树林里的野生水果,根及蔓茎可入药,有行气止痛、散瘀通络的功效。这个也得设法搞果苗。
还有一种叫地瓜蒌的,看似水果,有点像罗汉果,但味道不好,且有副作用,但却是不错的中药村,它是多年生藤蔓植物,对土壤气候要求不高,种植成本