听老人们以前拉呱说，我们庄上很早以前也出了一个能人，这个能人叫张三。虽然他是一个土生土长，地地道道的庄户人。但是，他却一肚子的鬼点子。
有一年，他家里盖新房时准备的钱不够用的，便到本庄的李员外家里去借钱。这李员外也是一个人精，他逮鬼都不用套。张三向他借了五两银子，说好了一年的期限，到期连本带利归还六两整。一年以后，到了张三该还帐的时候了，可是，李员外却没有派人前来收账。张三感觉着有点奇怪，心想：难道是李员外把这个还钱的日期给弄错了吗？既然这样，那我正好还没有攒够钱，等几天也好。后来，一直到了超期三个月时候，李员外这才派人前来收账。张三见来收账的了，赶忙拿出六两银子满脸堆笑地交给来收账的。可是，来收账的这个人却看都没看银子一眼，就给张三递上了一张清单。张三接过清单一看，只见清单上面清清楚楚地写着：连本带利壹拾伍两整。张三一看清单明白了，他想：难怪现在才来收账，这是想拿超期坑我，哼，没门。想到这里，他满脸堆笑地对来人说：“您看看，真是不凑巧。今天我的钱还不够，等我明天把钱全部凑齐了，叫您东家亲自来拿吧。正好，明天县大老爷要到我家里来做客，让他来给我陪陪客人。”
来人回到李员外家里，把张三的话一五一十地给东家说了一遍。李员外听了，心想：平常想巴结县大老爷连面都见不上，这可是一个好机会。那我明天正好收钱、陪客、见县大老爷，三不误。
再说张三是个什么人，他能上这个当吗。到了第二天，他约么着时间也差不多了，就先在灶上炒了两个菜端到桌子上。然后，又把早已经准得好的，一口大铁锅烧得滚滚热。看见李员外到了大门口，张三忙把早已准备好的青菜，倒进这口锅里翻炒了起来，一会的工夫就把这个菜炒好了。李员外站在旁边简直是看傻了眼，心想：怎么还有不用烧火就能炒菜的锅呢，难道这是一口宝锅吗。想到这里，他好奇地问张三道：“你怎么不烧火就能炒菜呢？”
张三