哟,放多了,上色太多,不光影响糖艺的口感,严重的还会让糖粘合度下降变硬,根本吹不起来。”
不少外行的人,被甜小妹接二连三的科普给搞晕,只是他们看了一眼苏宇的直播间,不由疑惑道。
“上色素真的有那么多讲究吗?”
只见甜小妹拿着带有计数功能的塑料电子汤匙,精确到001g的计量模式,一点点称取各色色素。
“严格来说,我们应该按照100:1的比例去称取,就是100g的糖放1g色素。”
可此时,正在用手抓了一把糖,又随手捏一点色素,像揉团子一样的在将色素按压均匀的苏宇。
双方一个像是在实验室里做化学实验,一个像是在做小孩子过家家在做黑暗料理。
只是,令所有人都出乎意料的是看似漫不经心的苏宇,每次步骤结束后的半成品都十分完美。
“我现在要开始吹了。”
甜小妹搬上来一套吹气设备。
“吹也是门绝活。”
甜小妹嘟嘴卖萌。
“哥哥们,想看我吹吗?”
有点暗示的台词,让直播间中的不少老色批纷纷兴奋起来。
甜小妹看到刷起的一波弹幕,立刻引诱道:“想的话~记得一会给我打赏哟~么么哒~”
两人第一步都是先将熊猫的身子吹起来。
苏宇一边吹糖,一边用手按照图中所画的身体比例去控制糖的膨胀范围和速度。
很快。
一个圆鼓鼓的熊猫身子就做成了。
而另外一边,甜小妹吹的熊猫身子虽然比之前发的抖音作品上好不少,但整体来说,还是有些比例失调,只能用‘还能看’这三个字来形容。
“就这就这?”
“做的也不怎么样吗!”
“突然感觉苏喂虽然手法糙了些,看起来不那么卫生,但是,平心而论,吹的真不错。”
甜小妹看到这些评论,脸一红,立刻狡辩道:“我做的是熊猫