何雨柱顶着食堂副主任的头衔，觉得自己成了干部反而清闲了许多。
作为副主任，他不需要亲自下厨房工作，只需指挥炊事员做事即可。
但如果身为干部不摆摆架子，岂不是很没意思？
他背着双手，闲来无事，在食堂的厨房里四处转悠。
厨房里有很多学徒工。
其中有一个胖墩墩的人曾在原来的剧情里背叛过傻柱，并对他下手。
何雨柱把这个胖子记了下来。
“马华，青椒土豆丝可以先炒起来了。”
“好嘞，师傅！”
马华刚剥完土豆皮准备削皮，何雨柱却叫来了那个胖子让他来切。
“还没到吃饭时间呢，我们这些做厨师的常说刀工刀工！
刀功的好坏全靠削花刀，这是提高技艺的基本功。”
胖子畏畏缩缩地赶紧行动起来切土豆。
他切出来的土豆片有的长有的短，有的粗有的细。
看上去就像被胡乱砍过一样。
马华赶紧说道：
“你这是切的什么玩意儿！
师傅要是看到，说不定会生气。让我来吧。”
马华下手的确利索得多。
“嚓嚓嚓”的刀声让何雨柱连连点头。
胖子觉得自己学到了，弯腰赔笑道：
“何副主任，再让我试试，您看好嘞！”
他模仿着马华的样子，小心翼翼地切，果然切得厚薄差不多。
他还特意将长度也保持一致。
整个土豆切完后，只留下一小堆形状整齐的土豆丝。
其余的都被当成废料丢到一边。
胖子讨好地笑着：“何副主任，您看我切的比马华整齐多了吧。”
何雨柱冷笑一声：
“整齐？”
“你的废料比切出来的土豆丝还要多！”
“要是让大领导看到了，这就是思想作风问题！”
“浪费粮食是可