孟阿姨赞许地说：“我还以为你也是回民呢。
看你准备菜品时的动作，跟那些清真餐馆的大厨如出一辙。
好像对回民的习俗非常了解。”
何雨柱笑了笑：
“我们这些做厨师的，要做什么地方或是哪个民族的菜肴，就得先弄清楚那地方或民族的习惯和规矩。
不然就算菜做得再美味，要是违反了人家的规矩，那就前功尽弃了。
人家不但不会感谢你，还会揍你一顿赶你走。”
孟阿姨被逗乐了：
“小何师傅你这话挺有意思，但也很有道理。
看来不论是做菜还是做人、做官，都要懂得因地制宜，随环境变化而变化。
这样才能做好人，做好官，真正地为人民服务。”
何雨柱的话引起了孟阿姨的感慨。
两人正边准备菜边聊天时，大领导的秘书匆匆走进来：
“孟阿姨，何师傅，大领导让我过来问问，还需要多久才能开饭。”
何雨柱愣住了，不是说还要两个小时吗，怎么现在就来催了。
孟阿姨也满腹狐疑地问：
“出什么事了吗？小刘。”
刘秘书瞅了何雨柱一眼，轻声说：
“那边放映电影的人在放映时炫耀技术，惹得客人生气了。
领导让电影暂停了，想看看何师傅能不能早点把饭菜做好。”
原来是许大茂那边出了岔子！
何雨柱忍住笑意，赶忙回应：
“这样吧，刘秘书，您告诉领导，我这边材料已经备好了，再过半小时就能开始上菜。”
孟阿姨惊讶地问：“半小时？真的行吗？
可是要准备八个菜呢，你一个人半小时能忙得过来吗？”
何雨柱笑了：“孟阿姨，如果您不信的话，就在这儿看着。
我半小时内怎么给您做出这八道菜。”
孟阿姨看他这么自信，点头说：
“好