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第94章 瞎说(2 / 3)

好了。”
“是啊,姐夫弄的菜好好吃啊!”卫子苏激动的吃了一大口菜,“连青菜都那么好吃。”
卫子卿半信半疑地看着两人,不知道他们是为了照顾叶辰的面子,还是怎么的,竟然说这个好吃。
她想了想,也是拿起筷子夹了一口,顿时,也是震惊了!
“怎么样,姐姐?”
卫子苏问道。
卫照山跟叶辰也是看向了卫子卿,等待对方的答案。
卫子卿点点头,很难相信这是叶辰做出来的饭菜,的确是非常好吃,那些大厨估计都没有对方的手艺好。
“没想到我们家还有一位大厨啊!”
卫照山笑呵呵地说道。
“姐夫,人家以后想天天吃你的菜!”
卫子苏可怜兮兮地说道。
叶辰笑着说道:“饭吃久了,就不觉得好吃了。”
“呜呜,不会的。”卫子苏嘴里塞得满满的,摇头道,“好……好吃,这个麻婆豆腐比市里的麻婆豆腐都好吃!”
“那边不好吃,是因为他们没有掌握真正的做法而已。”叶辰笑道,“要知道,每道菜其实都是有一道典故的,千古流传下来的菜肴,自然是最为美味的,可少了其中的情,也是难做好菜。”
“麻婆豆腐还有典故啊!?”
卫子苏瞪大了眼睛看着叶辰,她的确不知道有什么典故。
卫照山跟卫子卿也是惊奇地看向叶辰,没想到他年纪轻轻,倒是还能说出来这番话。
他们看向麻婆豆腐,的确发现对方做非常棒,这盘豆腐,色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽,其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,入口嫩滑。
在豆腐表面的一层淡红色的辣油,保持了豆腐内的热度,看起来就好像是艺术品一样。
叶辰笑着点点头,说道:“麻婆豆腐,自然是有典故的。”
“快说快说!”
卫子苏说道。
“说起麻婆豆腐的历史,就不得不提起成/都的‘陈麻婆豆腐店’。1824年,闻名中外的川陈麻婆豆腐饭店在万福桥头开业了。当时这只是一个经营素

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