腐味道可能更胜一筹。
但今儿个,安全第一,还是白醋靠谱。卤水嘛,等他成了专家,再慢慢研究。
豆浆一降温,陈飞就动手点豆腐,只见那豆浆像是变魔术似的,快速变成了豆花。
他小心翼翼地用漏勺撇去多余的水分,一旁的赵峰看得眼珠子都快瞪出来了,忍不住夸赞:“小飞,真有你的,这豆腐点的,简直能以假乱真!”
陈飞正乐呵呵地享受着小姑父的赞美,却不料一拍脑门,愣在了当场。
自己做豆腐竟然忘了准备模具,这可如何是好?他慌里慌张地翻遍了秘境空间,可就是不见模具的踪影。
不死心的他又在系统空间里捣鼓了半天,结果还是空手而归。
一旁的赵峰见状,忍不住笑问:“咋啦,豆腐做不成了?”
陈飞垂头丧气地说:“小姑父,我竟然忘了模具。”
赵峰哈哈大笑,拍拍陈飞的肩膀:“你这小子,家里箩筐那么多,洗一个出来,再铺上你姑姑蒸馒头的布,不就成了?”
陈飞一听,眼睛都亮了,连忙点头:“对啊,我怎么就没想到呢!”
他风风火火地跑进屋,挑了一个大小适中的箩筐,清洗干净,铺上软软的布。
他将凝结好的豆花小心翼翼地舀进箩筐,心中暗自庆幸,这回豆腐总算是有着落了。
陈飞一边舀着豆腐,一边笑眯眯地问赵峰:“哎,老赵,给你留点豆腐做豆腐脑怎么样?”赵峰却打了个带着豆浆味的饱嗝,摆手笑道:“算啦,我现在闻着都有点够啦。”
陈飞也乐得省事,索性把豆腐全倒出来。
他在院里的木板上摊开豆腐,又搬来磨盘压得结结实实。一切就绪,就等着时间魔法。
半小时后,陈飞小心翼翼地移开磨盘,像揭开神秘面纱一般,一箩筐白嫩豆腐呈现在眼前。他小心翼翼地把豆腐倒扣在干净的板上,看着那形状,不由得心花怒放,心里暗自得意:“看来我在这方面还真有点小天赋,第一次出手就这么不凡