宅就马不停蹄的准备做糖水枇杷,宋珏帮着她洗干净枇杷,剥皮之后用盐水浸泡,再除去果核以及内里的白色薄膜。
宋珍和宋玉回来的时候,花叶蓁已经在煮糖水,等糖完全融化之后再放入枇杷果肉。
“阿珏,等水开了就可以转小火了。”花叶蓁说道。
宋珏一边看着灶台里,一边看着锅里的情况应了一声“好。”
“四娘又在做什么好吃的?”宋玉小跑着上前去看锅里,看到锅里清一色橙黄的枇杷时笑了,“原来是枇杷。”
宋珍也过来看,说道:“四娘做的什么?”
“糖水枇杷,这枇杷太酸了,做成糖水枇杷倒是正好,不那么酸。”花叶蓁解释道。
“对了,珍珍,帮我拿几个罐子,另外起一锅水,放进去煮开。”
宋珍虽然不是很明白这样做的用意是什么,但她依然应下来去取罐子煮,罐子还是装腌菜的新罐子,还没用过。
等罐子煮好,糖水枇杷差不多也煮好了,花叶蓁趁热装罐,又用油纸和布将其密封好。
“四娘,糖水枇杷是要卖的吗?”宋玉眼看她一罐一罐的装好,忍不住问道。
花叶蓁笑道:“不卖,送人的,放心,我们吃的还有呢。”说着她又让宋珍拿碗,给每个人装了一碗。
“小玉,要等凉透了才好吃。”花叶蓁看宋玉一副迫不及待要尝的模样,连忙阻止她。
倒不是说热的不能吃,只是现在天热,凉了好吃,要是能冰一下更好吃。
花叶蓁明日要去送邀请帖,想到此前二爷曾对她院子里的面包窑感兴趣,但她最近一段时日都没空开窑做面点,就想着用糖水枇杷先糊弄了再说。
装了糖水枇杷的碗被放在通风处放凉,花叶蓁和宋珍又马不停蹄的准备晚饭,等它凉了,正好周明明和顾易也都回来了。
周明明看到院子里悠闲逗狗的宋珏,忍不住羡慕,恨不能仰天长啸,为什么她都不要念书,自己还每日要去村学!
村学放假,只