预定的货。”
伙计一愣，立刻明白，点头微笑：
“回春堂？哦，明白，客官跟我来。”
十七点头，跟着来到活虾区。
伙计为十七介绍各种各样的虾的品种：对虾、河虾、青虾、小龙虾……
十七问哪种油炸好吃？哪种清蒸好吃？
伙计推荐青虾和脊尾白虾油炸，这两种虾都是体型较小壳薄肉嫩，油炸后壳酥脆肉鲜美。
清蒸的可以选大一些的对虾，个大肉多，肉质劲道味道清淡可口，可以搭配酱汁，绝佳美味。
十七果断的要了七斤青虾，八斤脊尾白虾，十斤大个对虾。
伙计麻利的选最有活力的三种虾，称重后，分别放入三个不同的水桶中，盖好盖子。
一一的提到外边的小推车上，装好车，推着车和十七一起去往回春堂。
到了医堂，伙计依照十七的要求一一提到院中的水井旁。
放好后，脸色微红，汗水直流，一边擦汗一边笑呵呵的说：
“我们老板说了，以后回春堂想要什么食材，只要说一声。
我们自会派人送过来最好最新鲜的各种水货。”
十七送到门口，拱手浅笑：
“多谢，辛苦了。”
伙计笑呵呵的告辞，推着车回去了。
一路上不停的心里嘀咕：以后除了酒楼，这个回春堂也是大户了，一次就要了二十多斤，等于一个中型酒楼要的量了。
怪不得东家老板慎重的叮嘱了好几次，一定要侍候好了，回春堂可是和大东家合作的医堂。
十七回到院中水井旁，重新打了井水，从厨房拿出一大一小两个木盆，开始清洗这些虾。
下午的阳光依然很强烈，炎热闷热的小院中，独有十七默默清洗处理食材的身影，专注而认真。
额头脸颊汗水直流，脸色潮红，后背的衣裳已经湿透半截。
二十五斤虾十七一个一个的去除虾线，清洗干净，足足用了大半个时辰。