主播说着，拿出了一个电子秤，从洗好的肺片里，挑好0克；又称出了克的川贝母。
随后，将称出的川贝母洗净，开始打碎。
“之前咱们已经说过，这个大人物呢， 是经常到老板家的酒楼里吃饭，所以，这个老板也对咱们这个大人物的用餐习惯比较了解。一般情况下，在出现包厢当时那种情况下，咱们这个大人物应该是再跟包厢里面的人聊上十几分钟，那一行人就该撤了的。”
打碎的川贝母放置到了一边，主播又拿出一个雪梨连皮洗净，去蒂和梨心。之后的梨肉，连皮切成小块。
“老板就心想，这加菜就是加钱。开门做生意，哪有有钱不赚的道理。所以，他也就没有多说什么，答应了一声，就吩咐门口的服务员，让服务员去厨房，给大人物的包厢里，按人头每人再给加一道川贝雪梨猪肺汤。”
所有的准备工作都已完成，主播又拿出一个砂锅，将各物料全部放入锅内。
“因为这个汤呢，要炖得越久才越入味，也会更加的好喝。所以，厨房几乎每天都会早早的就炖上那么一大锅，等到有客人点这道汤的时候，再次炖好的汤装进小盅里就行了。”
这时，屏幕上写着：文火慢炖两个小时，调味即可食用。
“当时就是这种情况，老板跟下面的人讲了没有多长时间，这道正常情况下，要耗时很久的汤就准备好了。两个服务员端着近二十盅汤，送进了大人物的包厢。”
镜头一直拍摄着炖着汤的砂锅。主播的身影在砂锅周围偶尔会出现几次。
通过看不太真切的动作推断，主播应该是正在清洗先前所使用过的工具。
“老板说，他记得很清楚，在大人物新加的那道汤送进包厢，又过了半个小时左右，大人物和当晚包厢里的所有人才结账离开了。那因为好奇呢，老板在大人物一行人离开之后，还跟着自家的服务员进包厢里看了一眼。他就发现桌子上的剩菜不少，唯独最后上的那道汤倒是被吃了个干净。”
屏幕